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香菇烧豆腐的做法

香菇烧豆腐的做法

更新时间:2022-06-29

菜谱名称:香菇烧豆腐

菜谱序号:73039

主料

大豆腐(1块)

辅料

鲜香菇(适量),火腿肠(50克),清汤(50克),水淀粉(10克)

厨具

炒锅

步骤

香菇烧豆腐的做法步骤:1

1、将大豆腐清洗干净,切成方块装盘待用。

香菇烧豆腐的做法步骤:2

2、将鲜香菇清洗干净,焯熟后切成块装盘待用。

香菇烧豆腐的做法步骤:3

3、将火腿肠切成粒装盘待用。

香菇烧豆腐的做法步骤:4

4、锅内倒油烧至四成热,放入豆腐煎。

香菇烧豆腐的做法步骤:5

5、煎至两面呈金黄色后,铲出,装入盘中待用。

香菇烧豆腐的做法步骤:6

6、锅内留适量油烧热,放入番茄酱煸炒,加入香菇,酱油及清汤。

香菇烧豆腐的做法步骤:7

7、再放入豆腐煸炒。

香菇烧豆腐的做法步骤:8

8、加入精盐,火腿粒。

香菇烧豆腐的做法步骤:9

9、炒拌均匀,用水淀粉勾芡,加入味精调味。

香菇烧豆腐的做法步骤:10

10、出锅装盘即可。

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