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蚝油蒜茸花菜的做法

蚝油蒜茸花菜的做法

更新时间:2022-06-23

菜谱名称:蚝油蒜茸花菜

菜谱序号:72989

主料

花菜(适量)

辅料

生粉(适量),大蒜(适量),红辣椒(适量),葱(适量)

厨具

步骤

蚝油蒜茸花菜的做法步骤:1

1、将大蒜剁碎、葱切碎、辣椒切段备好待用。

蚝油蒜茸花菜的做法步骤:2

2、*****

蚝油蒜茸花菜的做法步骤:3

3、将生粉加水调成芡汁。

蚝油蒜茸花菜的做法步骤:4

4、准备一碗水(或者汤)。

蚝油蒜茸花菜的做法步骤:5

5、将花菜切小、洗净。

蚝油蒜茸花菜的做法步骤:6

6、锅里放水烧开。

蚝油蒜茸花菜的做法步骤:7

7、然后将洗净的花菜放锅里氽水(我个人习惯是稍煮下就捞起)。

蚝油蒜茸花菜的做法步骤:8

8、捞起待用。

蚝油蒜茸花菜的做法步骤:9

9、锅里放油烧热(二成热),放入大蒜、辣椒炒香。

蚝油蒜茸花菜的做法步骤:10

10、加入一勺蚝油。

蚝油蒜茸花菜的做法步骤:11

11、稍稍翻炒下。

蚝油蒜茸花菜的做法步骤:12

12、将备好的水或汤倒入锅里。

蚝油蒜茸花菜的做法步骤:13

13、再加入盐、胡椒粉。

蚝油蒜茸花菜的做法步骤:14

14、加入少许麻油。

蚝油蒜茸花菜的做法步骤:15

15、味精***

蚝油蒜茸花菜的做法步骤:16

16、水烧开煮二分钟,将调好的芡汁倒入兑成熟芡汁。

蚝油蒜茸花菜的做法步骤:17

17、翻炒均匀,香香的芡汁好鲜。

蚝油蒜茸花菜的做法步骤:18

18、再将氽过水的花菜倒入。

蚝油蒜茸花菜的做法步骤:19

19、*****

蚝油蒜茸花菜的做法步骤:20

20、翻炒均匀,让花菜都裹上芡汁准备起锅。

蚝油蒜茸花菜的做法步骤:21

21、盛盘上桌。

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