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香菇酿虾球的做法

香菇酿虾球的做法

更新时间:2022-06-20

菜谱名称:香菇酿虾球

菜谱序号:72967

主料

去皮虾仁(180g)

辅料

香菇(12个),栗子粉(2大勺),水(适量)

厨具

步骤

香菇酿虾球的做法步骤:1

1、将虾仁洗净控干水,去除虾线,加入料理酒切碎备用。

香菇酿虾球的做法步骤:2

2、大葱,姜切碎,然后加入栗子粉,盐,胡椒与1搅拌均匀。

香菇酿虾球的做法步骤:3

3、将香菇洗净,去掉茎部,控干备用。

香菇酿虾球的做法步骤:4

4、将香菇伞面朝上,均匀撒上栗子粉。

香菇酿虾球的做法步骤:5

5、然后用勺子将2中的陷儿等分装入。

香菇酿虾球的做法步骤:6

6、B中的调料待水煮沸后加入。

香菇酿虾球的做法步骤:7

7、然后加入5的香菇,注意伞面要朝下,中火煮5分钟左右。

香菇酿虾球的做法步骤:8

8、待7中的香菇表面凝固后即可用筷子翻过来,加入西兰花再煮2,3分钟左右。

香菇酿虾球的做法步骤:9

9、然后撒上青椒丁儿,停火,即可装盘。

菜谱简介

香菇酿虾球,是日风做法。我家的家常菜,热量不是很大却很鲜美。

小常识