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啤酒苹果圈的做法

啤酒苹果圈的做法

更新时间:2022-06-16

菜谱名称:啤酒苹果圈

菜谱序号:72937

主料

啤酒(一听),苹果(两个)

辅料

面粉(50克),泡打粉(2克),紫薯(一个),黑芝麻(10克)

厨具

步骤

啤酒苹果圈的做法步骤:1

1、苹果紫薯洗干净

啤酒苹果圈的做法步骤:2

2、把苹果和紫薯去皮

啤酒苹果圈的做法步骤:3

3、苹果切成1厘米的圆片,去掉中间的籽放盐水浸泡3分钟

啤酒苹果圈的做法步骤:4

4、用面粉,50克水,50克啤酒,和1克泡打粉搅拌均匀

啤酒苹果圈的做法步骤:5

5、苹果裹上面粉放油锅炸透

啤酒苹果圈的做法步骤:6

6、紫薯切丁放微波炉转熟,黑芝麻炒熟,苹果冷透

啤酒苹果圈的做法步骤:7

7、另起锅,放80克啤酒50克水,20克白糖烧开后勾芡起锅

啤酒苹果圈的做法步骤:8

8、苹果摆盘,紫薯丁放两边,撒上黑芝麻

啤酒苹果圈的做法步骤:9

9、淋上啤酒酱即可

菜谱简介

很好吃的一道菜,我用调和油炸的苹果,混合了啤酒的清香,很美味滴

小诀窍

炸苹果是要中小火,苹果浮起来后翻过去炸,做啤酒酱是勾芡要薄一点,否则酱会很粘稠

小常识

苹果做法技巧

将削掉皮的苹果浸于凉开水里,可防止氧化使苹果清脆香甜。苹果皮降逆和胃,主治反胃。

苹果的作用

降低胆固醇;

减肥;

防癌;

防铅中毒;

保持血糖稳定;

减轻孕妇孕期反应;

预防感冒