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黄金豆腐煲的做法

黄金豆腐煲的做法

更新时间:2022-06-15

菜谱名称:黄金豆腐煲

菜谱序号:72929

主料

豆腐(适量)

辅料

香菇(适量),火腿(适量),胡萝卜(适量)

厨具

步骤

黄金豆腐煲的做法步骤:1

1、把辅料君切成小丁

黄金豆腐煲的做法步骤:2

2、切好的香姑胡萝卜汆水 捞起待用

黄金豆腐煲的做法步骤:3

3、锅下油 把辅料炒香

黄金豆腐煲的做法步骤:4

4、加入适量水调味

黄金豆腐煲的做法步骤:5

5、然后下入豆腐待烧制熟透

黄金豆腐煲的做法步骤:6

6、然后用吉士粉勾芡...就变黄金色了

黄金豆腐煲的做法步骤:7

7、即可以放入沙锅中煲下上桌

菜谱简介

这款豆腐营养丰富...味道极好..香味十足.色泽金黄,有美容养颜的效果烹法:煲味型:咸鲜

小诀窍

特点;色泽金黄 鲜香滑嫩

小常识

豆腐做法技巧

1.南豆腐细嫩,适宜于烧、烩和做汤;北豆腐适宜于烧、炸、煎和做汤;

2.豆腐中缺少人体必需氨基酸-蛋氨酸,烧菜是把它和其它的肉类、蛋类食物搭配一起合用成菜,可大大提高豆腐中蛋白质营养的利用率。

豆腐的作用

益气宽中,生津润燥,清热解毒,和脾胃,抗癌。