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姜汁藕片的做法

姜汁藕片的做法

更新时间:2022-06-13

菜谱名称:姜汁藕片

菜谱序号:72907

主料

莲藕(适量)

辅料

姜(适量),红辣椒(适量)

厨具

煮锅

步骤

姜汁藕片的做法步骤:1

1、莲藕、姜。

姜汁藕片的做法步骤:2

2、将藕洗净去皮,切片。

姜汁藕片的做法步骤:3

3、姜去皮,切成末。

姜汁藕片的做法步骤:4

4、碗内放入醋、生抽、蚝油、糖、油炸辣椒、麻油,调成汁待用。

姜汁藕片的做法步骤:5

5、锅内加清水烧沸,将藕烫一下,捞入碗中。

姜汁藕片的做法步骤:6

6、加姜末、精盐拌匀,用盘子盖上,焖2分钟;再装入盘内,然后浇上对好的汁即成。

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