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苹果酱的做法
更新时间：2022-06-12
菜谱名称：苹果酱
菜谱序号：72904
主料
苹果(400克)
辅料
水(少量)
厨具
无
步骤
1、苹果去皮去核切小块。
2、淡盐水浸泡10分钟。
3、少量水小火煮软。
4、入搅拌机打成果泥，加糖和柠檬汁。
5、文火熬至半透明膏状即可。
菜谱简介
这个苹果酱是很久以前做的，因为图片拍的不清晰，另外这个果酱大家都会做，实在没什么技术含量，所以就没发上来。今天有个小朋友非要上俺家解馋，偏偏俺家没啥可解馋滴，没辙了，只好拿这个来凑数。今天中午可以买个吐司，然后抹上俺做的苹果酱，再来杯热饮哈~~~
小常识
苹果做法技巧
将削掉皮的苹果浸于凉开水里，可防止氧化使苹果清脆香甜。苹果皮降逆和胃，主治反胃。
苹果的作用降低胆固醇；
减肥；
防癌；
防铅中毒；
保持血糖稳定；
减轻孕妇孕期反应；
预防感冒
