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什锦水果优格沙拉的做法

什锦水果优格沙拉的做法

更新时间:2022-06-07

菜谱名称:什锦水果优格沙拉

菜谱序号:72859

主料

青苹果(1个),红苹果(1个),甜瓜(50克),红提(60克),香蕉(1根),甜橙(2个),优格酱(50克),砂糖(适量),橄榄油(适)

辅料

厨具

其它

步骤

美味儿的“什锦水果优格沙拉”的做法步骤:1

1、青苹果1个、红苹果1个、甜瓜50克、红提60克、香蕉1根、甜橙2个、优格酱50克、柠檬汁少许、砂糖适量、橄榄油适量。

美味儿的“什锦水果优格沙拉”的做法步骤:2

2、先把甜瓜。

美味儿的“什锦水果优格沙拉”的做法步骤:3

3、红苹果...

美味儿的“什锦水果优格沙拉”的做法步骤:4

4、青苹果...

美味儿的“什锦水果优格沙拉”的做法步骤:5

5、红提...

美味儿的“什锦水果优格沙拉”的做法步骤:6

6、香蕉等切丁。

美味儿的“什锦水果优格沙拉”的做法步骤:7

7、放入拌料盆内,滴入少许橄榄油和少许细砂糖拌匀。

美味儿的“什锦水果优格沙拉”的做法步骤:8

8、把拌好的什锦水果丁,倒入一只大小合适的碗内。

美味儿的“什锦水果优格沙拉”的做法步骤:9

9、然后,扣放到大盘里。

美味儿的“什锦水果优格沙拉”的做法步骤:10

10、把甜橙用齿刀破两半,然后再切成3毫米厚的片。

美味儿的“什锦水果优格沙拉”的做法步骤:11

11、把甜橙片均匀整齐的摆放到水果丁的周边。

美味儿的“什锦水果优格沙拉”的做法步骤:12

12、把优格酱挤到水果丁上,呈网格状。

美味儿的“什锦水果优格沙拉”的做法步骤:13

13、最后喷洒上柠檬汁即可上桌食用。

菜谱简介

今天下班早,正好把前几日看球时的美食整理一下,先拿出一两个晒一晒,和朋友们共享!前几天看世界杯买了很多水果,熬夜看球最容易上火,因此,多吃些水果会对身体大有裨益。不要总吃肉和干果类的食物,不信您就试一试,几天下来会感觉一切都不舒服了,呵呵,尤其代谢系统会跟您做别扭!今天这款,由于是用几种水果制作的沙拉,里面放的是优格酱,因此,就叫做什锦水果优格沙拉。

小诀窍

此沙拉特点:颜色艳丽、材料多样、口感清爽、营养丰富。
温馨提示:
1、使用的水果要新鲜,并把它消毒洗净,苹果可不去皮,因为果皮的维生素含量较高,去掉太可惜,但,原则是要洗净才可以食用。
2、水果可多样,按自己喜欢的水果搭配即可。
3、柠檬用鲜的最好,那样味道才更地道,没有用瓶装的也行,我用的就是进口的纯柠檬汁,和鲜柠檬味道一样,就是贵了些!没有也可不放,但,浓郁度稍差。

小常识

甜瓜做法技巧

甜瓜含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养,对感染性高烧、口渴等,都具有很好的疗效。但瓜蒂有毒,生食过量,即会中毒。

甜瓜的作用

1.甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等,且水分充沛,可消暑清热、生津解渴、除烦;

2.甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营养;

3.甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏,减轻慢性肝损伤;

4.现代研究发现,甜瓜子有驱杀蛔虫,丝虫等作用;

5.甜瓜营养丰富,可补充人体所需的能量及营养素;

6.甜瓜味甘,性寒,无毒,归心、胃经;具有清热解暑,除烦止渴、利尿的功效;用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴,热结膀胱、小便不利等症。

甜瓜食用禁忌

夏季烦热口渴者、口鼻生疮者、中暑者尤其适合食用;出血及体虚者,脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。

香蕉做法技巧

1.治痔疮便血连皮炖食;

2.治便秘:熟透鲜果1-2个,剥去外皮吃,每天睡前及起床后各1次。

3.香蕉属于热带水果,适宜储存温度是11-18度,一般情况下保存时间最长的是13度,不能放冰箱里保存。

香蕉的作用

味甘、性寒;肺经、脾经。清热,润肠,解毒。治热病烦渴,便秘,痔血。

1、补充能量

运动员喜欢在上场前吃香蕉,这有助于临场表现。从营养的角度来分析,香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖,立刻被人体吸收,是一种快速的能量来源。

2、保护胃黏膜

香蕉能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜。

3、降血压

钾对人体的钠具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血压,预防高血压和心血管疾病。研究显示,每天吃两条香蕉,可有效降低10%血压。

4、润肠道

香蕉内含丰富的可溶性纤维,也就是果胶,可帮助消化,调整肠胃机能。

5、有助于睡眠

香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效,因为香蕉包含的蛋白质中,带有氨基酸,具有安抚神经的效果,因此在睡前吃点香蕉,多少可起一些镇静作用。

橄榄油做法技巧

橄榄油营养丰富,冷热皆宜,可用于多种烹饪方法:

1.直接作为冷餐油,橄榄油直接使用会使菜肴的特点发挥到极致。在新鲜的蔬菜沙拉上或者炸好的牛排上淋一点橄榄油,使食物的口感更为丰富,滋味美妙。如果再加上一杯淳厚的葡萄酒,真是件快意之事;

2.用橄榄油煎炸,橄榄油可以反复使用不变质,它对氧化所引起的变质具有更强的抵御能力,是最适合煎炸的食品。偏爱煎炸类食品又注重养生的我们尽可放心使用;

3.用橄榄油腌制,橄榄油是比较好的腌制原料,因为它容易渗进食物里面,并将腌料的味道带进去;

4.用橄榄油烘焙,将橄榄油涂抹在面包或者甜点上烘焙,那种香味,可远非奶油能比。

橄榄油的作用

促进血液循环、改善消化系统功能、保护皮肤、提高内分泌系统功能、对骨骼系统的益处、防癌作用、防辐射作用、抗衰老

橄榄油食用禁忌

菌痢患者、急性肠胃炎患者、腹泻者以及胃肠功能紊乱者不宜多食。