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时蔬炒饭的做法

时蔬炒饭的做法

更新时间:2022-06-01

菜谱名称:时蔬炒饭

菜谱序号:72812

主料

隔夜冷饭(1碗),玉米(1小段),红萝卜(1小段),火腿肠(1条),香芹(小许)

辅料

厨具

炒锅

步骤

唤醒小孩胃口的饭---时蔬炒饭的做法步骤:1

1、把材料准备好。

唤醒小孩胃口的饭---时蔬炒饭的做法步骤:2

2、把除冷饭以外的所有材料洗干净,并切成粒备用。

唤醒小孩胃口的饭---时蔬炒饭的做法步骤:3

3、用小锅把水煮开,把红萝卜放进开水中煮一下。

唤醒小孩胃口的饭---时蔬炒饭的做法步骤:4

4、把玉米粒、香芹粒一起倒进开水中,煮1--2分钟。

唤醒小孩胃口的饭---时蔬炒饭的做法步骤:5

5、倒出,并沥干水备用。

唤醒小孩胃口的饭---时蔬炒饭的做法步骤:6

6、炒锅洗干净,并大火烧热锅下油。

唤醒小孩胃口的饭---时蔬炒饭的做法步骤:7

7、把切好的火腿粒倒进锅中,翻炒几下。

唤醒小孩胃口的饭---时蔬炒饭的做法步骤:8

8、铲起,备用。

唤醒小孩胃口的饭---时蔬炒饭的做法步骤:9

9、把冷饭倒入锅中。

唤醒小孩胃口的饭---时蔬炒饭的做法步骤:10

10、不断地翻炒,把米饭炒散,颗粒分明。

唤醒小孩胃口的饭---时蔬炒饭的做法步骤:11

11、米饭炒散后,加入炒好的火腿粒,翻炒几下。

唤醒小孩胃口的饭---时蔬炒饭的做法步骤:12

12、最后加入玉米粒、红萝卜粒、香芹粒、酱油,炒匀即可。

唤醒小孩胃口的饭---时蔬炒饭的做法步骤:13

13、就是这么简单,装的时候,可以先把炒好的米饭装在一个碗里,然后倒扣在碟中间,再在碟的旁边切点青瓜片装饰,呃,漂亮的米饭出来了。

唤醒小孩胃口的饭---时蔬炒饭的做法步骤:14

14、这款饭的色彩鲜艳,并且有小朋友喜欢的玉米。

唤醒小孩胃口的饭---时蔬炒饭的做法步骤:15

15、别说小孩子喜欢,我也挺喜欢,呵呵。

菜谱简介

想想现在的小孩真幸福,只要想吃,家人都会想方设法地去满足,在小区里经常看看年轻的妈妈端着一碗饭,追着小孩喂。我们家小豆豆也是属于不爱吃饭的那种,她爸曾经想饿她两天,看看她会不会主动吃饭,结果还没等一天过去,她姥姥已心痛的不得了,背着我们偷偷喂了她,呵呵,家有老人,有些计划真的有点难实施,后来,深刻地反省了一下,小孩不吃饭,有些时候可能是咱大人的责任,因为不是她不想吃,而是咱做的东西可能不能引诱她,呵呵,所以,专门为她针对性地做了一些饭饭,情况果然有很大地转变,呵呵,这款就是她最爱的其中一款

小诀窍

个人感觉炒饭用隔夜米饭来做会更好吃点,这样的米饭炒出来会比较蓬松

小常识

玉米的作用

玉米中含有大量的营养保健物质,所含的谷胱甘肽,是抗癌因子,玉米中还含有的核黄素、 维生素等营养物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的作用。

玉米中含有大量的植物纤维素能加速排除体内毒素,其中天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。所以玉米对治疗青春痘和痘痘肌肤恢复也有一定的作用。

玉米富含维生素C有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能,能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,对痘痘肌肤有相应的调节作用。

开胃、利胆、通便、利尿、软化血管、延缓细胞朽迈、防癌抗癌等

适合用于高血压、高血脂、动脉硬化、老年人习惯性便秘、慢性胆囊炎、小便晦气等疾患的食疗保健。

玉米食用禁忌

霉坏变质的玉米有致癌作用,不宜食用;而且,患有干燥综合症、糖尿病、更年期综合症且属阴虚火旺之人不宜食用爆玉米花,否则易助火伤阴。

红萝卜做法技巧

1.萝卜适用于烧、拌、做汤,也可作配料和点缀;

2.萝卜种类繁多,生吃以辣味少者为好。

红萝卜的作用

含有丰富的维生素a,维a具有明目,辅助治疗多种眼疾,增强免疫力,清除自由基,促进生长发育,保护胃、呼吸道黏膜的功能。

火腿肠做法技巧

火腿肠应放入冰箱冷藏保存。如不能冷藏,应尽快食用,尤其是在夏季或环境温度较高的地方,最好购买能在常温下保存的产品。

火腿肠的作用

火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养,还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点,还适合加工成多种佳肴。

火腿肠食用禁忌

孕妇、儿童、老年人和体弱者少吃或不吃为好;肝肾功能不全者不宜食用。