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芋头烧鸡块的做法

芋头烧鸡块的做法

更新时间:2022-05-24

菜谱名称:芋头烧鸡块

菜谱序号:72762

主料

鸡块(适量)

辅料

芋头(适量),香菇(适量)

厨具

步骤

芋头烧鸡块的做法步骤:1

1、芋头去皮切块后用水浸泡以免氧化发黑。

芋头烧鸡块的做法步骤:2

2、香菇去根部。

芋头烧鸡块的做法步骤:3

3、烧油,然后放入白糖熬化,小火,待糖融化,起小泡到起大泡的时候。

芋头烧鸡块的做法步骤:4

4、放入鸡块,翻炒(给鸡块上色)。

芋头烧鸡块的做法步骤:5

5、然后加入芋头、香菇和适量水(水要盖过鸡块和芋头)。

芋头烧鸡块的做法步骤:6

6、中火煮至汤水只剩二分之一,加入适量盐,再煮至只有少量汤水,放入鸡精即可。

小常识