茄汁花菜炒肉片的做法

1、准备材料。

2、准备腌料。

3、花菜用手瓣成小朵。

4、放到沸盐水中焯一下。

5、捞出过一下凉水沥干水分备用。

6、猪肉切片。

7、加入腌料用手抓匀。

8、腌制10分钟左右。

9、番茄切小块。

10、锅中倒入适量油 加入姜 蒜炒香 加入步骤8翻炒1分钟。

11、然后用铲子铲到锅的一边 加入番茄块。

12、然后 腌肉盛的盘子装些水 倒入锅中。

13、煮开后把肉一起炒。

14、倒入花菜翻炒。

15、然后加入一勺白糖翻炒。

16、最后调些许的蔬之鲜翻一下即可。