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西洋菜老火汤的做法

西洋菜老火汤的做法

更新时间:2022-05-16

菜谱名称:西洋菜老火汤

菜谱序号:72695

主料

西洋菜(适量),龙骨(适量),红萝卜(适量),马蹄(适量)

辅料

红枣(适量),姜(适量)

厨具

步骤

西洋菜老火汤的做法步骤:1

1、西洋菜洗净。

西洋菜老火汤的做法步骤:2

2、马蹄去皮,红萝卜去皮切滚刀块;红枣去核。

西洋菜老火汤的做法步骤:3

3、锅里烧水,将龙骨飞水后捞出冲洗干净。

西洋菜老火汤的做法步骤:4

4、将红萝卜、马蹄、红枣、姜、龙骨一起放入煲内,加适量水大火烧开后转小火煲1个小时。

西洋菜老火汤的做法步骤:5

5、1小时后将西洋菜放入。

西洋菜老火汤的做法步骤:6

6、喝时加盐调味即可。

小常识

西洋菜的作用

清热止咳、清燥润肺、化痰止咳;

利尿、通经;

避孕、流产

红萝卜做法技巧

1.萝卜适用于烧、拌、做汤,也可作配料和点缀;

2.萝卜种类繁多,生吃以辣味少者为好。

红萝卜的作用

含有丰富的维生素a,维a具有明目,辅助治疗多种眼疾,增强免疫力,清除自由基,促进生长发育,保护胃、呼吸道黏膜的功能。

马蹄的作用

咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良、便秘

大小便不利、癌症、高血压、糖尿病