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全麦巧克力豆司康的做法

全麦巧克力豆司康的做法

更新时间:2022-05-16

菜谱名称:全麦巧克力豆司康

菜谱序号:72685

主料

全麦粉(250G),香蕉(1个),巧克力豆(25G),鸡蛋液(适量)

辅料

厨具

搅拌机、电烤箱

步骤

全麦巧克力豆司康的做法步骤:1

1、酵母溶于温水中静置5分钟。

全麦巧克力豆司康的做法步骤:2

2、把全麦面粉加入糖和黄油。

全麦巧克力豆司康的做法步骤:3

3、用手搓均至蓬松,搓好后呈粗玉米粉状。

全麦巧克力豆司康的做法步骤:4

4、香蕉一个去皮切成小块。

全麦巧克力豆司康的做法步骤:5

5、香蕉块放入搅拌杯中。

全麦巧克力豆司康的做法步骤:6

6、加入融合好的酵母水。

全麦巧克力豆司康的做法步骤:7

7、搅拌成香蕉泥。

全麦巧克力豆司康的做法步骤:8

8、面粉里放入巧克力豆,把香蕉泥倒入。

全麦巧克力豆司康的做法步骤:9

9、把面粉揉成团,静置一会。

全麦巧克力豆司康的做法步骤:10

10、面团擀开,折叠两次。烤出来比较有层次感一点。

全麦巧克力豆司康的做法步骤:11

11、用圆模压形,边角的地方揉和,从新擀成片,再压成圆形。

全麦巧克力豆司康的做法步骤:12

12、压好的司康胚整齐摆放到烤盘中,两个之间留有空隙。

全麦巧克力豆司康的做法步骤:13

13、烤盘放到烤箱里,发酵档10分钟。

全麦巧克力豆司康的做法步骤:14

14、10分钟后取出,刷上蛋液。

全麦巧克力豆司康的做法步骤:15

15、烤箱提前预热180度,刷好蛋液的烤盘入烤箱20分钟即可出炉。

小常识

全麦粉的作用

抗忧郁、

防便秘。

香蕉做法技巧

1.治痔疮便血连皮炖食;

2.治便秘:熟透鲜果1-2个,剥去外皮吃,每天睡前及起床后各1次。

3.香蕉属于热带水果,适宜储存温度是11-18度,一般情况下保存时间最长的是13度,不能放冰箱里保存。

香蕉的作用

味甘、性寒;肺经、脾经。清热,润肠,解毒。治热病烦渴,便秘,痔血。

1、补充能量

运动员喜欢在上场前吃香蕉,这有助于临场表现。从营养的角度来分析,香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖,立刻被人体吸收,是一种快速的能量来源。

2、保护胃黏膜

香蕉能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜。

3、降血压

钾对人体的钠具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血压,预防高血压和心血管疾病。研究显示,每天吃两条香蕉,可有效降低10%血压。

4、润肠道

香蕉内含丰富的可溶性纤维,也就是果胶,可帮助消化,调整肠胃机能。

5、有助于睡眠

香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效,因为香蕉包含的蛋白质中,带有氨基酸,具有安抚神经的效果,因此在睡前吃点香蕉,多少可起一些镇静作用。