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海米笋丝韭菜花的做法

海米笋丝韭菜花的做法

更新时间:2022-05-13

菜谱名称:海米笋丝韭菜花

菜谱序号:72663

主料

海米(1把),春笋(2根),韭菜花(2两)

辅料

红椒(半个),蒜(1个)

厨具

炒锅

步骤

【菜谱换礼】随意乱搭之海米笋丝韭菜花的做法步骤:1

1、韭菜花洗净切成段待用。

【菜谱换礼】随意乱搭之海米笋丝韭菜花的做法步骤:2

2、春笋用清水漂洗10分钟后,沥干水份切成丝(我这丝切得好粗),红椒切丝,海米洗净泡发好沥干水份、蒜剁成粒待用。

【菜谱换礼】随意乱搭之海米笋丝韭菜花的做法步骤:3

3、锅下油烧开,爆香蒜粒和海米。

【菜谱换礼】随意乱搭之海米笋丝韭菜花的做法步骤:4

4、红椒丝和笋丝放入快速翻炒。

【菜谱换礼】随意乱搭之海米笋丝韭菜花的做法步骤:5

5、再把韭菜花倒入。

【菜谱换礼】随意乱搭之海米笋丝韭菜花的做法步骤:6

6、加入少量盐和鸡精炒至韭菜花断生即可。

菜谱简介

  今早八点多醒来,弄完QQ餐厅,美食家转了一圈,继续倒头大睡。再醒来的时候快一点,把冰箱里的菜随意组合一下,就成了这道菜,味道还不错。

小诀窍

海米有盐,笋吸盐,盐要放少一些

小常识

海米的作用

补肾壮阳;

理气开胃

海米食用禁忌

宿疾者、正值上火之时者,患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人,患有皮肤疥癣者忌食。

春笋做法技巧

新鲜竹笋不宜多吃,每人每餐最好不要超过半根。

春笋的作用

1.利九窍、通血脉

2.化痰涎、消食胀

3.滋阴、益血、明目