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素炒年糕的做法
更新时间：2022-05-11
菜谱名称：素炒年糕
菜谱序号：72648
主料
年糕(适量)
辅料
青菜(适量)，香菇(适量)
厨具
无
步骤
1、准备好材料。
2、年糕切片，青菜切段，香菇切片。
3、热锅冷油下青菜梗和香菇片断生。
4、下年糕片快炒。
5、调入适量蚝油。
6、下青菜叶，调入适量味精炒匀
小诀窍
因为是当主食吃的，蚝油的咸度以经够了，不需再另外加盐
小常识
年糕的作用
健身祛病年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。
