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清炒藕丁的做法

清炒藕丁的做法

更新时间:2022-05-04

菜谱名称:清炒藕丁

菜谱序号:72587

主料

莲藕(适量)

辅料

葱(适量),蒜(适量),青椒(适量)

厨具

步骤

【菜谱换礼】清炒藕丁的做法步骤:1

1、准备材料,莲藕切丁,葱切末,蒜切片,青椒切小块状。

【菜谱换礼】清炒藕丁的做法步骤:2

2、开火,倒油,热至8成时,将葱蒜青椒倒入翻炒。

【菜谱换礼】清炒藕丁的做法步骤:3

3、炒出香味后,将藕丁捞出倒入锅中翻炒。

【菜谱换礼】清炒藕丁的做法步骤:4

4、迅速滴入几滴老陈醋后,翻炒均匀,加入适量的清水,继续翻炒。

【菜谱换礼】清炒藕丁的做法步骤:5

5、待汁液即将收干时,加入盐、鸡精、花椒粉调味,酱油调色后即可出锅。

【菜谱换礼】清炒藕丁的做法步骤:6

6、成品图,装盘上桌。

菜谱简介

藕丁,也可以切成片;

小常识