更新时间:2022-04-26
菜谱名称:果味羊排
1、把羊排切开。
2、羊排下入清水煮开、把水倒掉。
3、切葱段、姜片、蒜片。
4、锅内热水、放入焯水以后的羊排和葱姜蒜、煮30分钟。
5、把一个梨削皮、去籽、切块放入羊排锅内再煮10分钟。
6、果味羊排煮好了。
7、准备一个鸡蛋打入碗中、打成糊、半碗土豆粉、和白芝麻、把煮好的羊排去骨、粘上面糊和芝麻待用。
8、热锅放豆油、用慢火炸制羊肉、变成金黄色捞出。
9、炸好的羊肉。
10、切成小块、上盘。
配上果酱和沙拉酱吃。
温补脾胃、
温补肝肾、
补血温经、
助元阳、
补精血、
疗肺虚、
益劳损。
梨做法技巧1、梨可清喉降火,播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨,能增加口中的津液,起到保养嗓子的作用。
2、本品可制膏食用。“雪梨膏”即以白梨500g,去皮心,加百合250g,白糖250g,拌匀,隔水炖至膏状而成。“秋梨膏”即以本品为主要原料,加白糖、蛋清、蜂蜜以及化痰止咳的中药熬制而成。常服对慢性呼吸道疾病有显著疗效。常觉口干舌燥者亦宜。
梨的作用生津、润燥、清热、化痰;
清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴
梨食用禁忌经期人群应忌食或少食;梨不宜于开水同食,一冷一热会刺激肠道,引起腹泻。