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桂花雪梨糖水的做法

桂花雪梨糖水的做法

更新时间:2022-04-20

菜谱名称:桂花雪梨糖水

菜谱序号:72484

主料

梨(一个),桂花(适量)

辅料

冰糖(三颗)

厨具

步骤

桂花雪梨糖水的做法步骤:1

1、准备好要用的各种材料。

桂花雪梨糖水的做法步骤:2

2、梨削皮,用水果刀切成小块。

桂花雪梨糖水的做法步骤:3

3、梨块里放糖,加入少量的清水。

桂花雪梨糖水的做法步骤:4

4、小锅中放入浅浅的冷水。

桂花雪梨糖水的做法步骤:5

5、将盛有梨子的碗放入锅里开小火煮,大概是20分钟。

桂花雪梨糖水的做法步骤:6

6、梨子煮好后,拌入糖桂花。

菜谱简介

话说秋冬季节最好的水果是梨。一到秋冬,喉咙都特别的干燥,家里小朋友爱感冒咳嗽。用梨子蒸贝母她不喜欢吃,于是我就做简单一点的,直接用梨子蒸冰糖了,再后来有一次灵光一现,把今年做的糖桂花加到蒸好的梨子水里,那味道更棒了,小朋友特别喜欢。 今年做的糖桂花很不错,不仅香,而且保持了新鲜桂花的鲜黄色。

小常识

梨做法技巧

1、梨可清喉降火,播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨,能增加口中的津液,起到保养嗓子的作用。

2、本品可制膏食用。“雪梨膏”即以白梨500g,去皮心,加百合250g,白糖250g,拌匀,隔水炖至膏状而成。“秋梨膏”即以本品为主要原料,加白糖、蛋清、蜂蜜以及化痰止咳的中药熬制而成。常服对慢性呼吸道疾病有显著疗效。常觉口干舌燥者亦宜。

梨的作用

生津、润燥、清热、化痰;

清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴

梨食用禁忌

经期人群应忌食或少食;梨不宜于开水同食,一冷一热会刺激肠道,引起腹泻。

桂花的作用

桂花功效:淡黄白色,芳香,提取芳香油,制桂花浸膏,可用于食品、化妆品,可制糕点、糖果,并可酿酒。桂花味辛,可入药。以花、果实及根入药。秋季采花;春季采果;四季采根,分别晒干。花:辛,温。果:辛、甘,温。根:甘、微涩,平。功能主治:花:散寒破结,化痰止咳。用于牙痛,咳喘痰多,经闭腹痛。果:暖胃,平肝,散寒。用于虚寒胃痛。根:祛风湿,散寒。用于风湿筋骨疼痛,腰痛,肾虚牙痛。

桂花食用禁忌

桂花茶具有一种天然花香,至于桂花茶的副作用,目前还没发现什么副作用。虽然桂花茶的功效与作用如此丰富,桂花香味强烈,忌过量饮用,大家一定要注意。