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开门红财源滚滚的做法

开门红财源滚滚的做法

更新时间:2022-04-18

菜谱名称:开门红财源滚滚

菜谱序号:72460

主料

莲藕(适量)

辅料

姜(适量),蒜(适量),葱(适量)

厨具

焖烧锅

步骤

开门红财源滚滚的做法步骤:1

1、材料、配料备好。

开门红财源滚滚的做法步骤:2

2、莲藕切薄片泡在水里防止氧化变黑。

开门红财源滚滚的做法步骤:3

3、姜、蒜拍碎,淋入白醋,葱撕成细丝泡在水里(变卷)。

开门红财源滚滚的做法步骤:4

4、用红绳把藕片穿上待用。

开门红财源滚滚的做法步骤:5

5、锅下水烧开,把藕串放入煮片刻。

开门红财源滚滚的做法步骤:6

6、然后把藕串放在凉水中过冷河。

开门红财源滚滚的做法步骤:7

7、藕串沥干水份待用。

开门红财源滚滚的做法步骤:8

8、把沥干水份的藕串放下盘中摆好形状,然后把含有姜蒜醋汁、泰式甜辣酱、盐、鸡精、的酱汁淋在莲藕上,撒上葱丝(忘了放),淋上麻油即可。

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