山珍肥牛粥的做法

1、滑子菇泡发洗净。

2、牛肉切薄片。

3、放入碗中加五香粉，酱油抓匀腌制30分钟。

4、大米，小米淘洗干净，加水大火烧开。

5、加入滑子菇。

6、盖盖小火熬40分钟。

7、然后放入腌制好的牛肉片滑散。

8、带牛肉片变色后关火即可。吃时撒少许葱花即可。

9、做好的粥。

补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻；大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。