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包菜粉的做法

包菜粉的做法

更新时间:2022-04-13

菜谱名称:包菜粉

菜谱序号:72427

主料

包菜(350克),粉丝(75克)

辅料

辣椒(一个),西红柿(一个),蒜头(一个),蒜苗(一根)

厨具

步骤

包菜粉的做法步骤:1

1、粉丝用清水泡透。

包菜粉的做法步骤:2

2、准备好所有配料。

包菜粉的做法步骤:3

3、包菜洗净切丝。

包菜粉的做法步骤:4

4、蒜头剁成蓉。

包菜粉的做法步骤:5

5、热锅放油,爆香蒜蓉。

包菜粉的做法步骤:6

6、放入辣椒翻炒。

包菜粉的做法步骤:7

7、放入西红柿。

包菜粉的做法步骤:8

8、加入包菜炒至八分熟。

包菜粉的做法步骤:9

9、加入粉丝,加入适量盐翻炒至熟。

包菜粉的做法步骤:10

10、加入蒜苗翻炒,放一点酱油调味,淋入香油即可。

小常识

粉丝的作用

1.粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。

2.粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。

3.但是粉条含铝很多一次不宜食用过多。

粉丝食用禁忌

食用粉丝后,不要再食油炸的松脆食品,如油条之类。因为油炸食品中含有的铝也很多,合在一起会使铝的摄入量大大超过每日允许的摄入量。根据科学测试,每人每日允许摄入的铝量为每千克体重1毫克。