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黑胡椒牛柳的做法

黑胡椒牛柳的做法

更新时间:2022-04-11

菜谱名称:黑胡椒牛柳

菜谱序号:72403

主料

牛排肉(适量)

辅料

西红柿(适量),洋葱(适量),胡萝卜(适量),鸡蛋(适量),芝麻(适量)

厨具

步骤

不黑的--黑胡椒牛柳的做法步骤:1

1、牛排肉切成条,红酒、鸡蛋、精盐腌制半少时。西红柿、洋葱、胡萝卜切成丁备用。平锅刷上橄榄油,铺上牛肉条煎至7分熟(我喜欢给孩子吃稍微熟一点的)盛盘备用。锅里再次淋上橄榄油,烧热倒入西红柿、洋葱、胡萝卜丁,翻炒均匀。

不黑的--黑胡椒牛柳的做法步骤:2

2、再倒入生抽、耗油、番茄酱熬出汁,倒入煎好的牛肉条,撒入黑胡椒粉、花椒粉,翻炒均匀成盘即可食用。

小常识