当前位置 : 美食一生 > 美食做法 > 可可苹果圈的做法

可可苹果圈的做法

可可苹果圈的做法

更新时间:2022-04-10

菜谱名称:可可苹果圈

菜谱序号:72400

主料

苹果(一个),可可粉(适量),面粉(适量),纯牛奶(适量),鸡蛋(一个),吐司面包(两片)

辅料

厨具

步骤

可可苹果圈的做法步骤:1

1、沙拉酱,苹果一个。

可可苹果圈的做法步骤:2

2、沙拉酱适量,苹果刨皮切成小粒,然后两者搅拌均匀,沙拉酱的多少根据苹果多少来调,只要苹果均匀蘸满沙拉酱就可以了。

可可苹果圈的做法步骤:3

3、鸡蛋一个打散,加入一小勺的可可粉搅拌均匀。

可可苹果圈的做法步骤:4

4、加入可可粉后加入半盒的纯牛奶,两勺糖,两大勺的面粉搅拌。

可可苹果圈的做法步骤:5

5、过筛,把小疙瘩用勺子摁掉。

可可苹果圈的做法步骤:6

6、过筛成细腻的糊。

可可苹果圈的做法步骤:7

7、摊饼皮,一面煎好煎另一面,第一次煎的面朝里包。

可可苹果圈的做法步骤:8

8、两面的对比,后面一面更光滑,就包在外面,吐司两片去边铺好,上面再铺上苹果沙拉。

可可苹果圈的做法步骤:9

9、卷起来即可。

小常识

苹果做法技巧

将削掉皮的苹果浸于凉开水里,可防止氧化使苹果清脆香甜。苹果皮降逆和胃,主治反胃。

苹果的作用

降低胆固醇;

减肥;

防癌;

防铅中毒;

保持血糖稳定;

减轻孕妇孕期反应;

预防感冒

鸡蛋做法技巧

1.荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会让鸡蛋因为温度太高而煎的过老而干硬;

2.鸡蛋要用冷水下锅,然后缓慢升温,水开后煮2分钟左右停火,保温5分钟左右,取出用冷水过凉即可,这种方法可防止蛋壳破裂,使蛋壳易于剥掉;煮鸡蛋时可以在水中加少许盐,这样蛋白凝结更快,可防止蛋白外溢,使鸡蛋中的营养成分保存完好;

3.炒鸡蛋不需放味精;

4.需要用鸡蛋白时,可用针在蛋壳的两端各扎1个孔,蛋白会从孔流出来,而蛋黄仍留在蛋壳里;也可用纸卷成1个漏斗,漏斗口下放1只杯子或碗,把蛋打开倒进纸漏斗里,蛋白顺着漏斗流入容器内,而蛋黄则整个留在漏斗里;如果把蛋壳打成两瓣,下面放一容器,把蛋黄在两瓣蛋壳里互相倒2-3次,蛋白、蛋黄即可分开。

鸡蛋的作用

鸡蛋中还含有多种矿物质,铁的含量较牛奶丰富,所以是老人、儿童、孕产妇及病弱患者的理想食物。