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莲藕煲棒骨的做法

莲藕煲棒骨的做法

更新时间:2022-04-07

菜谱名称:莲藕煲棒骨

菜谱序号:72382

主料

莲藕(一节),腿棒骨(一根)

辅料

红枣(4粒),参片(4片),当归(一小片)

厨具

步骤

家常滋补靓汤-----莲藕煲棒骨的做法步骤:1

1、莲藕去皮放入清水中浸泡备用。

家常滋补靓汤-----莲藕煲棒骨的做法步骤:2

2、棒骨剁开,锅中烧开水放入棒骨煮去血水过凉备用。

家常滋补靓汤-----莲藕煲棒骨的做法步骤:3

3、炖锅中加入开水,放入棒骨,红枣,当归,参片,姜片炖煮。

家常滋补靓汤-----莲藕煲棒骨的做法步骤:4

4、煮开后加入莲藕炖煮2个小时,加盐,鸡精调味即好。

菜谱简介

这几天孩子总说,晚上腿抽筋脚底板都难受。不知是长个子还是人常说的缺钙,不管是哪种原因,我觉得腿骨汤应该是很好的食补材料。曾经看过补钙最好的食疗方法就是---每个星期喝一次棒骨汤,比吃什么都有用。

小诀窍

此汤有:清热消食、健脾养胃、促进食欲、强筋健骨的功效。

小常识