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莲藕煲棒骨的做法

更新时间：2022-04-07

菜谱名称：莲藕煲棒骨

菜谱序号：72382

莲藕(一节)，腿棒骨(一根)

红枣(4粒)，参片(4片)，当归(一小片)

无

1、莲藕去皮放入清水中浸泡备用。

2、棒骨剁开，锅中烧开水放入棒骨煮去血水过凉备用。

3、炖锅中加入开水，放入棒骨，红枣，当归，参片，姜片炖煮。

4、煮开后加入莲藕炖煮2个小时，加盐，鸡精调味即好。

这几天孩子总说，晚上腿抽筋脚底板都难受。不知是长个子还是人常说的缺钙，不管是哪种原因，我觉得腿骨汤应该是很好的食补材料。曾经看过补钙最好的食疗方法就是---每个星期喝一次棒骨汤，比吃什么都有用。

此汤有：清热消食、健脾养胃、促进食欲、强筋健骨的功效。