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上汤西洋菜的做法
更新时间：2022-04-05
菜谱名称：上汤西洋菜
菜谱序号：72360
主料
西洋菜(适量)
辅料
皮蛋(适量)，瘦肉(适量)，胡萝卜(适量)，草菇(适量)，生粉(适量)
厨具
无
步骤
1、材料:西洋菜。
2、材料:皮蛋、瘦肉、胡萝卜、草菇；
瘦肉用生粉、盐、料酒、油拌匀腌制20分钟。
3、蒜去皮，草菇对半切，胡萝卜切片。
4、锅放油烧热，下蒜瓣炒香。
5、下草菇、胡萝卜翻炒一下。
6、将西洋菜放入炒软。
7、加一碗水煮开后将瘦肉及皮蛋放入煮片刻。
8、放胡椒粉、盐调味即可。
9、装盘。。。。
小常识
西洋菜的作用
清热止咳、清燥润肺、化痰止咳；
利尿、通经；
避孕、流产
