炸酱面的做法

1、将面如果煮熟。

2、捞出待用。

3、将几片紫甘蓝叶子切丝，洋葱切丝。

4、将紫甘蓝焯熟。

5、紫甘蓝放在面上面。

6、煎一个鸡蛋。

7、将鸡蛋放在面上面。

8、洋葱切碎，青椒切成椒圈，下油锅锅炒香。

9、加入欣和豆瓣酱，酱油，糖等调成自己喜欢的味道。

10、将酱淋在面上面就行了。