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炸酱面的做法

炸酱面的做法

更新时间:2022-04-02

菜谱名称:炸酱面

菜谱序号:72334

主料

拉面(适量)

辅料

洋葱(适量),紫甘蓝(适量),尖椒(适量),鸡蛋(适量)

厨具

炒锅

步骤

【炸酱面:我家新味道】随意版炸酱面的做法步骤:1

1、将面如果煮熟。

【炸酱面:我家新味道】随意版炸酱面的做法步骤:2

2、捞出待用。

【炸酱面:我家新味道】随意版炸酱面的做法步骤:3

3、将几片紫甘蓝叶子切丝,洋葱切丝。

【炸酱面:我家新味道】随意版炸酱面的做法步骤:4

4、将紫甘蓝焯熟。

【炸酱面:我家新味道】随意版炸酱面的做法步骤:5

5、紫甘蓝放在面上面。

【炸酱面:我家新味道】随意版炸酱面的做法步骤:6

6、煎一个鸡蛋。

【炸酱面:我家新味道】随意版炸酱面的做法步骤:7

7、将鸡蛋放在面上面。

【炸酱面:我家新味道】随意版炸酱面的做法步骤:8

8、洋葱切碎,青椒切成椒圈,下油锅锅炒香。

【炸酱面:我家新味道】随意版炸酱面的做法步骤:9

9、加入欣和豆瓣酱,酱油,糖等调成自己喜欢的味道。

【炸酱面:我家新味道】随意版炸酱面的做法步骤:10

10、将酱淋在面上面就行了。

菜谱简介

周日睡了个大懒觉,一觉起来,家里俩MM出去晃去了。煮了个粥,正想解冻些啥来做,电话回来说不回家吃饭,要买东西准备去上海看世博会,叫我自己搞定。一个人,光喝粥也不能填肚子,正好再做个炸酱面,看看冰箱里有啥就拿啥了,随意点都没关系。翻找一番,终于找到自己想吃的,开始吧。

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