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竹笋炖鸡的做法

竹笋炖鸡的做法

更新时间:2022-03-24

菜谱名称:竹笋炖鸡

菜谱序号:72274

主料

童子鸡(适量)

辅料

竹笋(适量),香菇(适量)

厨具

煮锅

步骤

竹笋炖鸡的做法步骤:1

1、童子鸡一只洗净。

竹笋炖鸡的做法步骤:2

2、鸡肉焯水备用。

竹笋炖鸡的做法步骤:3

3、新鲜竹笋两个。

竹笋炖鸡的做法步骤:4

4、竹笋去皮,香菇泡发,生姜切片备用。

竹笋炖鸡的做法步骤:5

5、在锅中注入足够量的清水,冷水下入鸡块,大火煮滚后捞去浮沫,放入姜片和香菇。

竹笋炖鸡的做法步骤:6

6、炖一个半小时后,加入切好的竹笋。

竹笋炖鸡的做法步骤:7

7、汤炖好后,加入适量的盐即可。

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