更新时间:2022-01-11
菜谱名称:糯米紫薯夹心饼
1、芝香糯米紫薯夹心饼食材---面粉。
2、芝香糯米紫薯夹心饼食材---紫薯。
3、紫薯清洗干净去皮切片上锅蒸熟后用勺子碾成紫薯泥。
4、然后加入白糖。
5、然后搅拌均匀晾凉备用。
6、然后团成一个大个团子。
7、再把紫薯泥团成和杏子大小类似的团子。
8、糯米加入开水烫6成的面,然后反复的揉面至面团光滑为止。
9、然后再把糯米团成和紫薯泥大小一样的团子。
10、然后包入紫薯泥,逐步的包好后团圆即可。。
11、包好后按扁成饼后刷上水。
12、然后把芝麻散在盘中,放入饼。
13、按压至芝麻沾匀备用。
14、平底锅或者电饼铛热了刷油后放入饼盖锅小火煎。
15、一面定型后翻面。
16、另一面定型在翻面煎。
17、在翻面煎至鼓起就熟了出锅。
18、然后装盘即可食用。
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