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西红柿烧豆角的做法

西红柿烧豆角的做法

更新时间:2022-01-10

菜谱名称:西红柿烧豆角

菜谱序号:71687

主料

长豆角(300克)

辅料

西红柿(一个)

厨具

平底锅

步骤

简单家常菜---西红柿烧豆角的做法步骤:1

1、长豆角洗净瓣段,西红柿洗干净。

简单家常菜---西红柿烧豆角的做法步骤:2

2、炒锅倒油爆香葱姜蒜。

简单家常菜---西红柿烧豆角的做法步骤:3

3、倒入长豆角翻炒片刻。

简单家常菜---西红柿烧豆角的做法步骤:4

4、然后把西红柿用手撕入锅中。

简单家常菜---西红柿烧豆角的做法步骤:5

5、翻炒均匀加盐和糖。

简单家常菜---西红柿烧豆角的做法步骤:6

6、加入适量的清水烧至一时。

简单家常菜---西红柿烧豆角的做法步骤:7

7、汤汁快干豆角变软加入少许鸡精。

简单家常菜---西红柿烧豆角的做法步骤:8

8、最后淋入少许香油翻炒均匀关火。

菜谱简介

西红柿,长豆角,都是最家常的食材。把它们搭配在一起,确是很下饭又有味的一道家常菜。尤其是用它的汤汁拌饭,绝对的饭遭殃。

小诀窍

西红柿最好用手撕,不要用刀切,这样西红柿的汁可以更好的入锅中不流失,烧出的豆角才会更有味。
此道菜烧制的时候不要加盖,以免豆角变色影响美观。

小常识