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紫薯饼的做法

紫薯饼的做法

更新时间:2022-01-10

菜谱名称:紫薯饼

菜谱序号:71685

主料

糯米粉(适量),紫薯(2个)

辅料

白芝麻(适量)

厨具

平底锅

步骤

简易紫薯饼的做法步骤:1

1、将紫薯洗净切块。

简易紫薯饼的做法步骤:2

2、放蒸锅蒸熟。

简易紫薯饼的做法步骤:3

3、将蒸熟的紫薯去皮压成泥。

简易紫薯饼的做法步骤:4

4、加入糯米粉、白糖、以及适量水。

简易紫薯饼的做法步骤:5

5、将糯米面团揉光滑后,分别捏成小团。

简易紫薯饼的做法步骤:6

6、将小团按压成饼状。(是不是看着有点干?因为我不喜欢加太多水和糯米,而且煎熟后会变软。)

简易紫薯饼的做法步骤:7

7、两边裹上芝麻。

简易紫薯饼的做法步骤:8

8、锅里放小量的油,锅底刷均匀后加入紫薯坯小火煎制两面熟透。

小常识

紫薯的作用

抗癌,抗疲劳、抗衰老、补血,保肝,心血管病,抗突变,大便畅通,防止胃肠道疾病