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咖喱烤翅饭的做法

咖喱烤翅饭的做法

更新时间:2021-12-22

菜谱名称:咖喱烤翅饭

菜谱序号:71537

主料

鸡翅中(8个)

辅料

鸡蛋(2个),青椒(1个),红椒(半个),西红柿(1个),虾皮(适量),蒜(适量),淀粉(适量)

厨具

电烤箱、平底锅

步骤

鸡翅换个新吃法---咖喱烤翅饭的做法步骤:1

1、鸡翅洗净控干,放入碗中。

鸡翅换个新吃法---咖喱烤翅饭的做法步骤:2

2、将奥尔良烤翅粉咖喱粉孜然粉料酒盐加入,搅拌均匀稍做揉压后盖上保鲜膜放入冰箱腌制一个晚上。

鸡翅换个新吃法---咖喱烤翅饭的做法步骤:3

3、腌制好的烤翅放在烤架上,放入预热好200 度的烤箱中层,烤20分钟即可(中途翻一次面)。

鸡翅换个新吃法---咖喱烤翅饭的做法步骤:4

4、烤肉的同时准备配菜,将青椒红椒番茄切片,鸡蛋中加虾皮搅匀,蒜切片,调一份料汁:鸡精、生抽、加少许水加淀粉调匀即成料汁。

鸡翅换个新吃法---咖喱烤翅饭的做法步骤:5

5、锅中加适量油烧热后,将鸡蛋炒散炒熟。

鸡翅换个新吃法---咖喱烤翅饭的做法步骤:6

6、锅中再加少许油先爆香蒜片。

鸡翅换个新吃法---咖喱烤翅饭的做法步骤:7

7、将青椒红椒番茄加入翻炒,炒到番茄出汁时加入鸡蛋。

鸡翅换个新吃法---咖喱烤翅饭的做法步骤:8

8、将料汁倒入,翻炒均匀。

鸡翅换个新吃法---咖喱烤翅饭的做法步骤:9

9、待汤汁浓稠时即可出锅。

菜谱简介

我家烤箱的利用率非常高,每天早餐都用它热面包,隔三岔五烤肉,碰上兴致好时再加班烤个蛋糕面包啥的,它是自从进了我们家就没有闲过,真的是相当的敬业。我喜欢烤箱也不断推荐给身边的好朋友,因为它实在是生活的好帮手,每次将材料准备好放进烤炉,它总是能象变魔术一样在香飘满屋时带给我们无与伦比的美味享受,今天这道咖喱烤翅就是随意搭配出的美味,因为喜欢咖喱的香味,在奥尔良烤翅料中撒了一些,再加点孜然粉,多重的香味混合味道好极了。

小诀窍

1、 烤鸡翅时烤架下要垫一个烤盘再铺一层锡纸。
2、 鸡翅腌制时间至少4个小时以上才会入味,最好能腌一个晚上。

小常识