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香辣花生凤爪的做法

香辣花生凤爪的做法

更新时间:2021-12-20

菜谱名称:香辣花生凤爪

菜谱序号:71518

主料

凤爪(适量)

辅料

花生(适量)

厨具

炒锅

步骤

香辣花生凤爪的做法步骤:1

1、把鸡爪洗净,花生泡好剥去外衣备用。

香辣花生凤爪的做法步骤:2

2、鸡爪放锅里焯一下。

香辣花生凤爪的做法步骤:3

3、焯好的鸡爪洗净。

香辣花生凤爪的做法步骤:4

4、锅里放入花生油。

香辣花生凤爪的做法步骤:5

5、放入葱.姜.大料.干辣椒花椒煸炒出香味。

香辣花生凤爪的做法步骤:6

6、然后放入鸡爪煸炒。

香辣花生凤爪的做法步骤:7

7、加入老抽在炒一下,放入泡好的花生。

香辣花生凤爪的做法步骤:8

8、加水,盐,开锅后小火慢炖30分钟。

香辣花生凤爪的做法步骤:9

9、收汤后放味精调味。

香辣花生凤爪的做法步骤:10

10、香辣的花生凤爪做好了。

香辣花生凤爪的做法步骤:11

11、香辣软糯......

菜谱简介

香辣花生凤爪,富含胶原蛋白,多种矿物质,具有养血,活血,强筋健骨,美容养颜的作用,吃起来香辣,软糯......

小诀窍

1.花生泡10分钟再剥外衣,就很容易剥去了.剥去外衣要泡5个小时以上,不然就得煮一会再加入鸡爪中,才会软烂.

小常识