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宝贝专属甜蜜水饺怎么做

宝贝专属甜蜜水饺的做法

菜谱序号:71283

菜谱名称:宝贝专属甜蜜水饺

更新时间:2021-11-15

主料

紫薯(小半个),面粉(适量)

辅料

苹果(四分之一),梨(四分之一),橙子(一个),桂花豆沙(适量)

厨具

煮锅

步骤

宝贝的专属水饺——饺子也能甜蜜蜜的做法步骤:1

1、紫薯清洗干净,大火蒸二十分钟,出锅后剥皮用勺子压成非常细腻的薯泥。

宝贝的专属水饺——饺子也能甜蜜蜜的做法步骤:2

2、加面粉,面粉与紫薯泥的体积比为1:1,揉成光滑的面团,盖保鲜膜饧半小时。

宝贝的专属水饺——饺子也能甜蜜蜜的做法步骤:3

3、苹果和梨分别去皮,切碎。

宝贝的专属水饺——饺子也能甜蜜蜜的做法步骤:4

4、加入适量桂花豆沙。

宝贝的专属水饺——饺子也能甜蜜蜜的做法步骤:5

5、加小半勺面粉,搅拌均匀。

宝贝的专属水饺——饺子也能甜蜜蜜的做法步骤:6

6、饧好的面团取一小块,揉搓成长条。

宝贝的专属水饺——饺子也能甜蜜蜜的做法步骤:7

7、分切成合适大小的剂子。

宝贝的专属水饺——饺子也能甜蜜蜜的做法步骤:8

8、案板上洒少量面粉,把剂子用手掌压扁,擀成圆片。

宝贝的专属水饺——饺子也能甜蜜蜜的做法步骤:9

9、拿一个擀好的馆子皮,放入适量水果丁。

宝贝的专属水饺——饺子也能甜蜜蜜的做法步骤:10

10、包制成自己喜欢的饺子样子。

宝贝的专属水饺——饺子也能甜蜜蜜的做法步骤:11

11、如此完成所有的饺子包制过程。

宝贝的专属水饺——饺子也能甜蜜蜜的做法步骤:12

12、汤锅烧水,水烧开后煮入饺子,煮好后捞出控干水分,装盘。

宝贝的专属水饺——饺子也能甜蜜蜜的做法步骤:13

13、在煮饺子的过程中,把一个橙子在三分之一处切开,挖出果肉。

宝贝的专属水饺——饺子也能甜蜜蜜的做法步骤:14

14、纯果肉放入料理机打碎。

宝贝的专属水饺——饺子也能甜蜜蜜的做法步骤:15

15、打好的橙肉中加入一勺蜂蜜搅拌均匀。即可醮食煮好的水果饺子啦!

菜谱简介

不知道从什么时候流传下来的传统和传说,说冬至如果不吃饺子耳朵就会被冻掉。于是,直到今天,只要到了冬至这一天,必定家家户户餐桌上都会出现饺子。这倒不是因为大家真的害怕耳朵被冻掉,只是不想坏了老祖宗留给我们的一种风俗习惯吧!当然,这对于酷爱饺子的中国人来说,也是一件好事哈!又给了我们一个好好享受美食的机会和理由。平常,我们家吃饺子的时候多是以我们两个大人的口味为主的,可是,在今天这样一个毕竟有些不一般的日子里,总应该为我们亲爱的宝贝也来一点她喜欢的东东哪!于是,就有了这款百分之一千属于本人原创的水果水饺。所用的原料全部是小丫头十分喜欢的呢!

小常识

紫薯的作用

抗癌,抗疲劳、抗衰老、补血,保肝,心血管病,抗突变,大便畅通,防止胃肠道疾病