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自己炒南瓜子怎么做

自己炒南瓜子的做法

菜谱序号:71197

菜谱名称:自己炒南瓜子

更新时间:2021-10-31

主料

南瓜子(适量)

辅料

厨具

炒锅

步骤

自己炒南瓜子的做法步骤:1

1、吃南瓜时候,把南瓜子留下。

自己炒南瓜子的做法步骤:2

2、用水泡一下。

自己炒南瓜子的做法步骤:3

3、沥干水分,放阳台晒干,一般天气好,晒三五天就可以了。

自己炒南瓜子的做法步骤:4

4、南瓜子入平底锅,中小火炒。

自己炒南瓜子的做法步骤:5

5、不停地用铲子翻,使受热均匀。

自己炒南瓜子的做法步骤:6

6、观察南瓜子表面变色,能闻到香味时,尝一下,大概八九分熟就可以了。

自己炒南瓜子的做法步骤:7

7、然后关火,盖盖子焖一会,就完全熟了。 如果已经炒到十分熟,就不要焖了,直接倒出,铺开晾凉,堆在一起剩余的温度也会让瓜子熟过头,就不好吃了。

菜谱简介

外面卖的瓜子,南瓜子之类的,总是没有新炒出来的香,这几天就想找卖生瓜子的,自己炒点,没找到卖的,还要继续寻觅。先把自己晒的南瓜子炒了解解馋吧!!前一阵减肥,不吃米饭,天天吃南瓜,就留了好多南瓜子放阳台晒,炒出来还挺香,O(∩_∩)O哈哈~

小常识

南瓜子的作用

1.南瓜子具有很好的杀灭血吸虫幼虫的作用,对于已经成熟的成虫,也能使其变性和虫数减少。对于血吸虫病也有一定的治疗作用;

2.南瓜子也是有效的驱绦虫剂,且没有毒性和任何副作用,适宜老人、儿童绦虫病和腹痛胀满等症,对蛲虫病、绦虫病、钩虫病等患者均有明显的效果;

3.美国研究发现,每天吃上50克左右的南瓜子,可有效地防治前列腺疾病,这是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸,而南瓜子就富含脂肪酸,可使列腺保持良好功能;所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀,同时还有预防前列腺癌的作用;

4.南瓜子含有丰富的泛酸,这种物质可以缓解静止性心绞痛,并有降压的作用;

5.性平,味甘;驱虫,消肿。用于治绦虫、蛔虫、产后手足浮肿、百日咳、痔疮。

南瓜子食用禁忌

适宜蛔虫病,蛲虫病,绦虫病,钩虫病患者食用;适宜血吸虫病之人食用;适宜产后手足浮肿和缺乳之人食用;适宜糖尿病人食用;适宜前列腺肥大之人食用;胃热病人宜少食,否则会感到脘腹胀闷。