当前位置 : 美食一生 > 美食做法 > 干煸豇豆的做法

干煸豇豆怎么做

干煸豇豆的做法

菜谱序号:71186

菜谱名称:干煸豇豆

更新时间:2021-10-30

主料

豇豆(300g)

辅料

辣椒(适量),葱(适量),姜(适量)

厨具

炒锅

步骤

干煸豇豆的做法步骤:1

1、豇豆洗净掰成合适长度的小段。

干煸豇豆的做法步骤:2

2、辣椒和葱切段。

干煸豇豆的做法步骤:3

3、锅里放油烧热,将豇豆放入锅中炸至表皮皱起。

干煸豇豆的做法步骤:4

4、盛出豇豆,留少许油,放葱花,辣椒和姜末爆香。

干煸豇豆的做法步骤:5

5、放入豇豆加盐,酱油翻炒,最后放少量水,放入鸡精至收汁即可盛出。

小常识

豇豆做法技巧

长豇豆不宜烹调时间过长,以免造成营养损失。

豇豆的作用

理中益气;

健胃补肾、和五脏;

调颜养身、生精髓、止消渴。