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龙年新春花开富贵怎么做

龙年新春花开富贵的做法

菜谱序号:71181

菜谱名称:龙年新春花开富贵

更新时间:2021-10-29

主料

急冻熟大虾(也可以用新鲜活虾)(适量)

辅料

苹果(适量),黄瓜(适量)

厨具

不粘锅、煮锅

步骤

【龙年家庭宴客菜】龙年新春“花开富贵”的做法步骤:1

1、将买回来的急冻熟大虾解冻之后,清洗干净。

【龙年家庭宴客菜】龙年新春“花开富贵”的做法步骤:2

2、锅里放水,盐,油,酒,姜烧开,然后放解冻的大虾下去烫几分钟。(忘记拍这个步骤了)

【龙年家庭宴客菜】龙年新春“花开富贵”的做法步骤:3

3、将烫好的大虾捞起来,沥干水份。

【龙年家庭宴客菜】龙年新春“花开富贵”的做法步骤:4

4、将大虾每一只一分为二。(两片)

【龙年家庭宴客菜】龙年新春“花开富贵”的做法步骤:5

5、用一个彩椒做成花儿。

【龙年家庭宴客菜】龙年新春“花开富贵”的做法步骤:6

6、黄瓜对切,去瓜囊,然后切薄长条(四条)往里卷形成小花状。

【龙年家庭宴客菜】龙年新春“花开富贵”的做法步骤:7

7、将苹果切一小块,然后再小块上面再切小块,用作装饰。

【龙年家庭宴客菜】龙年新春“花开富贵”的做法步骤:8

8、最后,根据自己的喜好摆盘即可。

小诀窍

温馨提示:
可以蘸酱(芥末和生抽)来吃,也可以勾芡淋在虾上面热吃,也是根据自己的喜好来吃了)
今天我用的是:芥末和生抽蘸着吃,味道很不错,大虾口感非常爽口。

小常识