当前位置 : 美食一生 > 美食做法 > 肉末藕夹的做法

肉末藕夹怎么做

肉末藕夹的做法

菜谱序号:71156

菜谱名称:肉末藕夹

更新时间:2021-10-26

主料

莲藕(一段),肉末(一小碗)

辅料

鸡蛋(一个),面粉(三汤勺)

厨具

炒锅

步骤

肉末藕夹的做法步骤:1

1、把锅中开水煮沸,放入莲藕煮上十多分钟

肉末藕夹的做法步骤:2

2、趁煮莲藕的时间,在肉糜里放入黄酒、盐、鸡精、韩式辣酱各少许进行拌匀

肉末藕夹的做法步骤:3

3、把煮好的莲藕分为两片一组的拿出来,在其中一片藕上铺上肉糜,将另一片覆在上面压紧,就这样把所有的藕都塞满肉

肉末藕夹的做法步骤:4

4、面粉加适量的水和一个鸡蛋进去,搅拌到黏稠

肉末藕夹的做法步骤:5

5、然后把塞好肉的藕夹放在面糊里裹上一层面糊

肉末藕夹的做法步骤:6

6、进油锅里炸熟,即可出锅吃了

小常识