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蘑菇虾仁焗饭怎么做

蘑菇虾仁焗饭的做法

菜谱序号:71143

菜谱名称:蘑菇虾仁焗饭

更新时间:2021-10-23

主料

陈米饭(适量)

辅料

香菇(3根),虾仁(10个),洋葱(半个),火腿肠(半根),鸡蛋(一个),芝士(适量)

厨具

烤炉、炒锅

步骤

1
锅放入少量油,烧至七成热(有微量的烟昌出)倒入打好的鸡蛋,炒好后盛出备用。
2
锅中再放入油,烧热时放入洋葱丁炒到透明,加入火腿丁,口蘑片,虾仁炒香,倒入炒好的鸡蛋。
3
陈饭加少量水用勺子搅散(想做出好吃的炒饭一定要用陈饭,最好是冷冻过的)倒入锅中,将所有的材料炒匀,加少许盐。
4
预热烤箱上、下火200度。将炒饭盛出,用可以放进烤箱的容器装起来,在米饭上铺上一层刨好的奶酪丝(推荐马苏里拉芝士)
5
将米饭放入烤箱内,上下火烤至奶酪融化稍微着色即可。

菜谱简介

这蘑菇虾仁焗饭是必胜客的招牌主食之一,其实是很简单易做的,只是比我们在家里常吃常做的蛋炒饭多了一道工序,但做出来的样子却很讨人喜欢。

小常识

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