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养生苦瓜怎么做

养生苦瓜的做法

菜谱序号:71125

菜谱名称:养生苦瓜

更新时间:2021-10-20

主料

苦瓜(500克)

辅料

紫甘蓝(杏仁)

厨具

煮锅

步骤

1
紫甘蓝切丝加盐、鸡精、橄榄油拌匀垫底
2
苦瓜切片焯水过凉加盐、鸡精橄榄油拌匀,放在紫甘蓝上
3
杏仁洒在上面点缀。

菜谱简介

奉献给大家一道去火养生菜

小常识

苦瓜做法技巧

1.不要一次吃得过多。

2.苦瓜煮水擦洗皮肤,可清热止痒祛痱。

3.苦瓜、鸡蛋同食能保护骨骼、牙齿及血管,使铁质吸收得更好,有健胃的功效,能治疗胃气痛、眼痛、感冒、伤寒和小儿腹泻呕吐等。

苦瓜的作用

发热、中暑、痢疾、目赤疼痛、恶疮