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红薯红枣粥怎么做

红薯红枣粥的做法

菜谱序号:71084

菜谱名称:红薯红枣粥

更新时间:2021-10-15

主料

红薯(适量),红枣(适量),大米(适量)

辅料

厨具

高压锅、煮锅

步骤

红薯红枣粥的做法步骤:1

1、大米或者糯米适量。

红薯红枣粥的做法步骤:2

2、红枣清洗干净。

红薯红枣粥的做法步骤:3

3、红薯一块,削皮备用。

红薯红枣粥的做法步骤:4

4、红薯切成滚刀块。

红薯红枣粥的做法步骤:5

5、凉水下锅。把所有原料加入。

红薯红枣粥的做法步骤:6

6、大火烧开,小火煮半个小时即可。

菜谱简介

春节期间大鱼大肉是不是味蕾都感觉有点腻了?反正整个春节期间早晨我们家就是红薯紫薯粥来相伴。二嫂是第一次回婆家过年,因为适应不了春节期间的油腻,肠胃最终投降,听老公讲,最终吐了五次,没有办法,只好去了医院。其实清淡的饮食才是养生的最好饮食。这是我个人的见解。虽然这是人人都会做的粥,但是我只想说的是为了自己的身体健康,我愿意选择清淡。婆婆家气候干燥,每天暖气热的让人口干舌燥。我每天早晨就央求老公起来给我熬粥喝。要想身体好,肠胃消化好,这是一道很不错的粥。

小常识

红薯做法技巧

红薯缺少蛋白质和脂质,因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,才不会营养失衡。最重要的是,红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后,其中所含的钙质需要在人体内经过4-5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下,在午餐时吃红薯,钙质可以在晚餐前全部被吸收,不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。

红薯的作用

排便通畅,乳腺癌,结肠癌,便秘,味甘,性平。能补脾益气,宽肠通便,生津止渴(生用),脾虚气弱,大便秘结;肺胃有热,口渴咽干。

红薯食用禁忌

红薯忌与柿子同吃 ,红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。 如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。 如果感觉胃部不适,一定要去医院做胃镜,看看是否有胃出血或胃溃疡。

红枣做法技巧

1. 枣皮中含有丰富的营养素,炖汤时应连皮一起烹调;

2. 枣配鲜芹菜根同煎服,对降低血脂胆固醇有一定效果。

红枣的作用

补益脾胃、滋养阴血

;养心安神、缓和药性

红枣食用禁忌

糖尿病人最好少食用,含糖量太高。湿盛或脘腹胀满者忌食,有宿疾、食积、便秘、脾胃虚寒者不宜多吃。虫枳龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用

大米的作用

补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻;大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。