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鸡丝香菇包怎么做

鸡丝香菇包的做法

菜谱序号:71080

菜谱名称:鸡丝香菇包

更新时间:2021-10-14

主料

鸡肉(适量),香菇(适量),面粉(适量)

辅料

包菜(适量),木耳(适量)

厨具

电磁炉、蒸锅

步骤

鸡丝香菇包的做法步骤:1

1、取用鸡的胸脯肉切丝,然后香菇和包菜都切丝,放一些木耳增加口感,将调料与馅料搅拌均匀,用量看自己要吃多少,面粉做好包子皮。

鸡丝香菇包的做法步骤:2

2、不论怎么包一定不要让它胀破。

鸡丝香菇包的做法步骤:3

3、将包好的包子放到蒸锅里蒸大约十分钟,在蒸的过程中最后用些植物油刷刷锅底,这样不会粘锅有有香味。

菜谱简介

今天爸爸教我做的好吃的包子!

小常识

鸡肉的作用

温中益气、

补精添髓

用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。

鸡肉食用禁忌

1.感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。

2.鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。

3.动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤。

4.感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉,鸡汤。

5.服用铁制剂时不宜食用。

6.中丰富的蛋白质会加重肾脏负担,因此有肾病的人应尽量少吃,尤其是尿毒症患者,应该禁食。

香菇做法技巧

1.发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养;

2.泡发香菇的水不要丢弃,很多营养物质都溶在水中;

3.把香菇泡在水里,用筷子轻轻敲打,泥沙就会掉入水中;

4.如果香菇比较干净,则只要用清水冲净即可,这样可以保存香菇的鲜味。

香菇的作用

化痰止咳,解毒,养胃