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红薯馅芯汤圆怎么做

红薯馅芯汤圆的做法

菜谱序号:71060

菜谱名称:红薯馅芯汤圆

更新时间:2021-10-11

主料

糯米粉(100克),红薯(适量)

辅料

厨具

炒锅

步骤

红薯馅芯汤圆的做法步骤:1

1、准备好糯米粉和红薯。

红薯馅芯汤圆的做法步骤:2

2、糯米粉加水和匀。红薯去皮、洗净。入微波炉叮熟。压成泥成馅料。

红薯馅芯汤圆的做法步骤:3

3、糯米粉团包入红薯馅,做成小汤圆。

红薯馅芯汤圆的做法步骤:4

4、如此包完全部薯芯汤圆。

红薯馅芯汤圆的做法步骤:5

5、锅中水开,下汤圆,煮至浮起即熟。

红薯馅芯汤圆的做法步骤:6

6、煮好的汤圆盛入碗中食用。

小诀窍

喜欢吃甜食可以在红薯里加入白糖调味。

小常识

红薯做法技巧

红薯缺少蛋白质和脂质,因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,才不会营养失衡。最重要的是,红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后,其中所含的钙质需要在人体内经过4-5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下,在午餐时吃红薯,钙质可以在晚餐前全部被吸收,不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。

红薯的作用

排便通畅,乳腺癌,结肠癌,便秘,味甘,性平。能补脾益气,宽肠通便,生津止渴(生用),脾虚气弱,大便秘结;肺胃有热,口渴咽干。

红薯食用禁忌

红薯忌与柿子同吃 ,红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。 如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。 如果感觉胃部不适,一定要去医院做胃镜,看看是否有胃出血或胃溃疡。