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紫薯玫瑰花怎么做

紫薯玫瑰花的做法

菜谱序号:71031

菜谱名称:紫薯玫瑰花

更新时间:2021-10-07

主料

紫薯(1个),面粉(150克)

辅料

红心萝卜花(1个),水果萝卜花(1个)

厨具

蒸锅

步骤

紫薯玫瑰花的做法步骤:1

1、先把紫薯洗净,蒸熟去皮。

紫薯玫瑰花的做法步骤:2

2、碾成紫薯泥,加面粉和成面团,饧20分钟。

紫薯玫瑰花的做法步骤:3

3、切成小剂子,按扁擀成长形薄片。

紫薯玫瑰花的做法步骤:4

4、用一根筷子,面片一头围绕着筷子卷起来就是花心了。

紫薯玫瑰花的做法步骤:5

5、其他的擀成圆形片。

紫薯玫瑰花的做法步骤:6

6、每片都围绕着花心贴好,玫瑰花就做好了。

紫薯玫瑰花的做法步骤:7

7、取一个盘子,把做好的玫瑰花均匀的放到盘子中间。

紫薯玫瑰花的做法步骤:8

8、放入锅中,大火烧开蒸20分钟。

紫薯玫瑰花的做法步骤:9

9、取出来摆盘,做好的萝卜花也放入盘中。

菜谱简介

情人节礼物--紫薯玫瑰花昨天是情人节,年轻人喜欢浪漫都是出去聚餐、看电影。向我们这个年龄的人,一般都嫌人多的地方太乱,也容易心烦。俺老两口都在家闲着,本来老公说出去看个电影,看着天气不好就没有去。在家闲着没事,我俩就试着用紫薯做了几朵玫瑰花,一开始还是先用萝卜做的花,看着不错,就做了紫薯玫瑰花。

小诀窍

1、用紫薯泥加面粉做出来的是原味的,有着紫薯本身的甜味
2、喜欢吃甜的可以适量加点白糖

小常识

紫薯的作用

抗癌,抗疲劳、抗衰老、补血,保肝,心血管病,抗突变,大便畅通,防止胃肠道疾病