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紫薯土司怎么做

紫薯土司的做法

菜谱序号:71028

菜谱名称:紫薯土司

更新时间:2021-10-07

主料

紫薯(适量),高粉(适量)

辅料

鸡蛋(适量)

厨具

烤炉

步骤

紫薯土司的做法步骤:1

1、面粉,酵母,奶油,糖,鸡蛋,紫薯,黄油,备用。

紫薯土司的做法步骤:2

2、紫薯洗净,去皮后,切片。

紫薯土司的做法步骤:3

3、放入微波炉,大火五分钟,然后捣成泥。

紫薯土司的做法步骤:4

4、面粉两杯,酵母粉一小勺,奶油,盐一小勺,糖两大勺,鸡蛋,水大半杯,紫薯泥倒入面包机。

紫薯土司的做法步骤:5

5、面团在面包机内揉好,发酵到两倍大取出。

紫薯土司的做法步骤:6

6、分成相等的三小份,松驰十分钟。

紫薯土司的做法步骤:7

7、把小面团分别擀成长片。

紫薯土司的做法步骤:8

8、然后卷成卷。

紫薯土司的做法步骤:9

9、放入土司模内摆放整齐。

紫薯土司的做法步骤:10

10、面包做好后放入烤箱内二次发酵。发酵到两倍大。

紫薯土司的做法步骤:11

11、放入烤箱内,170度,上下火,烤二十分钟,(我的土司盒太大了,面和的少了,所以没有满)。

紫薯土司的做法步骤:12

12、放在晾晒架上晾凉即可。

小常识

紫薯的作用

抗癌,抗疲劳、抗衰老、补血,保肝,心血管病,抗突变,大便畅通,防止胃肠道疾病