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莲藕毛豆怎么做

莲藕毛豆的做法

菜谱序号:71014

菜谱名称:莲藕毛豆

更新时间:2021-10-06

主料

莲藕(适量),毛豆(适量)

辅料

厨具

炒锅

步骤

莲藕毛豆的做法步骤:1

1、莲藕去皮,洗净,切丁。

莲藕毛豆的做法步骤:2

2、毛豆去壳,洗净。

莲藕毛豆的做法步骤:3

3、锅中放油,炒莲藕丁。

莲藕毛豆的做法步骤:4

4、加入毛豆,一起炒。

莲藕毛豆的做法步骤:5

5、加点盐,调味。

莲藕毛豆的做法步骤:6

6、炒熟即可。

小常识

毛豆做法技巧

毛豆的吃法,除了直接加盐煮着吃,还可以将剥好的豆与腊肉、辣椒、豆腐干等一同炒食,或加五香调料等制成干豆,可根据个人喜爱选择不同的食用方法。但应注意的是,一定要煮熟或炒熟后再吃。

毛豆的作用

健脾宽中、

润燥消水、

清热解毒、

益气