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地瓜干怎么做

地瓜干的做法

菜谱序号:70974

菜谱名称:地瓜干

更新时间:2021-10-04

主料

地瓜(1000克)

辅料

厨具

蒸锅

步骤

1
将地瓜洗干净,用削皮器刮去地瓜皮
2
地瓜切成片或条状,片状厚度在1.5厘米左右,条状拇指粗细即可
3
蒸锅内加水蒸30分钟直到地瓜蒸熟后关火,地瓜凉凉5分钟
4
将地瓜平摊到盖帘上,放在室外有风能见到太阳的地方凉置3~5天,根据地瓜表面风干程度,不要风干的太干那样就不好吃了

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