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苹果派怎么做

苹果派的做法

菜谱序号:70972

菜谱名称:苹果派

更新时间:2021-10-04

主料

飞饼皮(2张),苹果(适量),炼乳(适量),鸡蛋液(适量)

辅料

厨具

电烤箱

步骤

苹果派的做法步骤:1

1、飞饼皮两张,解冻

苹果派的做法步骤:2

2、用擀面杖将其稍稍擀得薄一些

苹果派的做法步骤:3

3、切去边缘部分

苹果派的做法步骤:4

4、切成二等份,并在其中一片上面用刀划出几道口子

苹果派的做法步骤:5

5、在没有划过口子的那一片飞饼上,涂上适量炼乳

苹果派的做法步骤:6

6、苹果削皮,切成小丁

苹果派的做法步骤:7

7、将苹果丁铺在涂有炼乳的飞饼上

苹果派的做法步骤:8

8、将另一片盖在上面,四周捏紧

苹果派的做法步骤:9

9、用叉子在封口的边上再次压紧

苹果派的做法步骤:10

10、刷上鸡蛋液

苹果派的做法步骤:11

11、如图

苹果派的做法步骤:12

12、上下火,下层,180℃,25分钟,完成。

小常识

苹果做法技巧

将削掉皮的苹果浸于凉开水里,可防止氧化使苹果清脆香甜。苹果皮降逆和胃,主治反胃。

苹果的作用

降低胆固醇;

减肥;

防癌;

防铅中毒;

保持血糖稳定;

减轻孕妇孕期反应;

预防感冒

炼乳的作用

炼乳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、B族维生素、钙、磷、钾、镁等营养素,为身体补充能量,具有维护视力及皮肤健康,补充钙质,强化骨骼的作用。