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榛蘑肉丝怎么做

榛蘑肉丝的做法

菜谱序号:70937

菜谱名称:榛蘑肉丝

更新时间:2021-10-02

主料

榛蘑(适量),肉(适量),葱姜丝(适量)

辅料

厨具

炒锅

步骤

榛蘑肉丝的做法步骤:1

1、榛蘑用温水浸泡20分钟冼净待用

榛蘑肉丝的做法步骤:2

2、肉、葱姜切丝备用

榛蘑肉丝的做法步骤:3

3、锅加油,葱姜、花椒粉爆锅下入肉丝煸至变色

榛蘑肉丝的做法步骤:4

4、烹入料酒,加糖下入榛蘑

榛蘑肉丝的做法步骤:5

5、加适量汤或水略炖

榛蘑肉丝的做法步骤:6

6、至汤将干加盐调味出锅

小常识

榛蘑的作用

具有祛风活络、强筋壮骨、镇静等功效、抗辐射、促进造血机能、调节免疫机能、抑制肿瘤生长等药理和保健作用。