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猪排饭怎么做

猪排饭的做法

菜谱序号:70931

菜谱名称:猪排饭

更新时间:2021-10-01

主料

里脊肉(适量)

辅料

面包糠(适量),鸡蛋(适量),面粉(适量),鲍菌菇(适量),包心菜(适量),香菇(适量)

厨具

炒锅

步骤

猪排饭的做法步骤:1

1、将大块里脊肉切薄片1CM左右,切成4片,用刀背拍松

猪排饭的做法步骤:2

2、鲍菌菇切片

猪排饭的做法步骤:3

3、辣椒切丝

猪排饭的做法步骤:4

4、将拍松的猪肉用盐、黑胡椒粉腌制入味

猪排饭的做法步骤:5

5、将腌好的猪肉放入面粉里两面沾上面粉,鸡蛋两个打入碗中,搅匀,将沾了面粉的猪肉放入鸡蛋液中滚匀,面包糠放碗里,放入猪肉裹上面包糠下油锅炸,两面金黄捞出

猪排饭的做法步骤:6

6、香菇切片,锅中放油下辣椒、葱碎,下香菇片、鲍菌菇片、包心菜丝翻炒熟,加适量盐,盛盘

猪排饭的做法步骤:7

7、将裹猪排的蛋液放油锅里剪成饼,切条,与炒好的蔬菜一块码放在做好的米饭上。

猪排饭的做法步骤:8

8、将炸好的猪排切成块码放,就可以开吃了

菜谱简介

一直看日剧里面吃猪排饭,感觉很美味,一直想吃,现在网购方便了,将需用的食材买了回来,终于吃上了自己做的猪排饭

小常识