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耗油双菇怎么做

耗油双菇的做法

菜谱序号:70869

菜谱名称:耗油双菇

更新时间:2021-09-27

主料

杏鲍菇(适量)

辅料

香菇(适量)

厨具

炒锅

步骤

耗油双菇的做法步骤:1

1、把杏鲍菇,香菇用清水冲洗干净。

耗油双菇的做法步骤:2

2、杏鲍菇切菱形片。香菇去蒂切片待用。

耗油双菇的做法步骤:3

3、肉切片切丝都可以,用水淀粉浆一下备用。

耗油双菇的做法步骤:4

4、葱花切好。

耗油双菇的做法步骤:5

5、耗油,蒸鱼豉油,鸡精,盐,放入碗里对上清水待用。

耗油双菇的做法步骤:6

6、起油锅爆香葱花,肉炒至断生加入耗油汁。

耗油双菇的做法步骤:7

7、加入杏鲍菇和香菇炒熟。

耗油双菇的做法步骤:8

8、经过改良更加可口,确实香啦。多谢网友的意见。

菜谱简介

前几天我做了一道耗油杏鲍菇,一个网友给的意见说放点香菇会更好吃。今天我试试味道的确不错。现在就发布给大家参考。

小常识

杏鲍菇做法技巧

杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料,亦适宜西餐;即使做凉拌菜,口感都非常好,加工后口感脆、韧,呈白至奶黄色,外观好。

杏鲍菇的作用

提高免疫功能、

抗癌、

降血脂、

降低胆固醇、

防治心血管疾病、

促进胃肠消化、

美容养颜。